第一次做食譜、第一次做小黃魚加米酒，雖然有點醜😂但是味道還是不錯噠😋
用料
| 小黃魚 | 八條 |
| 米酒 | 一小杯 |
| 葱姜料酒 | 半杯 |
| 蒜 | 半個 |
| 姜 | 適量 |
| 幹辣椒（提辣） | 適量 |
| 辣椒粉（提香） | 適量 |
| 生抽、鹽 | 少許 |
鮮辣小黃魚的做法
準備工作啦😉
![鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第2張]( "鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第2張")
用料酒將小黃魚醃製一下👻
![鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第3張]( "鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第3張")
預熱一下鍋，加入少許橄欖油
![鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第4張]( "鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第4張")
加入配料
![鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第5張]( "鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第5張")
煸炒出香味😝
![鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第6張]( "鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第6張")
加入適量水，煮至滾鍋😊
![鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第7張]( "鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第7張")
把魚滑入鍋內，加少許生抽你，蓋上鍋蓋悶煮十分鐘
![鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第8張]( "鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第8張")
自己試一下鹹淡吧😊適量加一點點鹽就可以出鍋啦😋
![鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第9張]( "鮮辣小黃魚的做法步驟圖，鮮辣小黃魚怎麼做好吃 第9張")
小貼士
①湯汁多一點點就可以不用翻面啦，可以儘量保證魚🐠的完整😉
②配料可以多煸一會會兒，注意不要糊鍋啦😝
