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辣燒黃魚

菜譜 閲讀(1.83W)
辣燒黃魚的做法步驟圖,辣燒黃魚怎麼做好吃

鹹鮮辣,獨門口味

用料  

大黃魚 1條
新鮮指天椒 數個
香菜,葱段,薑片 適量
郫縣豆瓣 一勺
醬油,雞精 適量

辣燒黃魚的做法  

  1. 黃魚去內臟洗乾淨,滴乾水,九媽喜歡掛着滴,沒時間的可以用布擦乾表面的水。油下鍋燒熱,放薑片爆,反正我會爆到薑片幹黃,超好吃,下黃魚兩面煎,煎到有點黃,撈起來,油鍋下豆瓣醬炒出紅油,下指天椒葱段炒,香味出來下醬油料酒,加點水煮滾下魚大火煮到收汁,放香菜出鍋。爽的很啊

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