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鹹鮮辣,獨門口味
用料
辣燒黃魚的做法
黃魚去內臟洗乾淨,滴乾水,九媽喜歡掛着滴,沒時間的可以用布擦乾表面的水。油下鍋燒熱,放薑片爆,反正我會爆到薑片幹黃,超好吃,下黃魚兩面煎,煎到有點黃,撈起來,油鍋下豆瓣醬炒出紅油,下指天椒葱段炒,香味出來下醬油料酒,加點水煮滾下魚大火煮到收汁,放香菜出鍋。爽的很啊
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