就問你敢不敢一試-純天然堅果醬

記得以前四季豆寶（花生醬）是我最愛的食物，後來因為太肥看到只剩下心癢癢。近幾年來看到關於peanut butter的反面新聞很多，杏仁醬（almond butter）便成了新寵。

上次回國研究了下，杏仁醬真的很難買，美國這邊幾刀一瓶，國內淘寶代購要快兩百人民幣。所以我就想到了這麼一出。

做杏仁醬當然是買堅果，國內超市買的很多堅果添加劑都很多，不是鹽就是油，非常之不健康。我在Costco（相當於山姆店，麥德龍）買的他們自營品牌Kirkland的堅果，買給美國保健品的一定知道這個牌子。這個堅果京東上有賣，想要查看的戳這裏👉🏻：https://item.m.jd.com/product/10742035251.html?&utm_source=iosapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL, 請選擇無鹽但烤過的（unsalted and roasted）
我和超市賣的進口堅果比較了下，這個性價比很高。

做這個需要一個食物料理機或是功率高的破壁機，還有耐心！很多耐心！
本菜譜適合增肌人羣和素食者，或者很愛nuts的大家！

用料  

就問你敢不敢一試-純天然堅果醬的做法  

1. 抓幾把堅果

2. 丟進機子一直打啊打啊，注意稍微停頓，把邊上的攪拌一下也讓機子小休息一下，一直打到堅果的油脂全部出來，慢慢出現醬的濃稠度

3. 加點液體，牛奶，水，杏仁奶都OK，打到自己喜歡的濃稠度就OK

4. 找個自己喜歡的容器裝起來，就好啦！

小貼士

堅果雖好，可不要貪吃哦！