用料
| Tiger prawn | 7只 |
| 蘑菇 地瓜 胡蘿蔔等蔬菜 | 若干 |
| Tampura粉 | 適量 |
| 全蛋 | 1只 |
| 冰水 | 適量 |
天婦羅烏冬的做法
大蝦去殼，去腸線、背部和腹部切幾刀
準備蔬菜，天婦羅粉 100g粉 加150ml冰水 1個全蛋，天婦羅粉裏沒有説加雞蛋 但是我還是加上，下次嘗試無蛋vision
烏冬面下熱水煮開。準備麪湯：味淋混合日式醬油，加入開水中，比例1:1，放入面中，再加上炸好的天婦羅～
天婦羅烏冬
菜譜
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