葡萄糕

這個季節自己的葡萄吃不了。自己熬點葡萄糕吃

用料  

葡萄糕的做法  

1. 自己的葡萄。很酸。所以多備點糖

2. 把葡萄用剪刀剪下來。不要剪破這樣清洗不會被污染

3. 把葡萄裏放點食鹽一點麪粉放水泡15分鐘

4. 這就是泡上的葡萄

5. 泡好洗完。放無油鍋裏。帶上一次性手套用手握碎擠破。然後燒開。把煮開的籽和葡萄皮撈出來。

6. 把籽過濾幹放着備用。在把殘渣放進果汁機裏榨一下。在過濾一次

7. 過濾到這個程度就行。把過濾出來的液體備用

8. 放玉米粉稀釋花開。最後一步了。把糖。冰糖放鍋裏熬化。不要都把糖放進去。要嚐嚐甜度喜歡甜的多放點。不喜歡就少放點。

9. 熬到這樣。把服沫撇出去繼續熬一會。在開放那盆粉子。這時候要小心會濺出來的燙到哦，到進粉子水熬到很粘稠攪不動為止。關火🔥

10. 吸油紙鋪保鮮膜抹點油上，把熬好的葡萄糕攤平上邊。就等着涼透曬一曬，在陰乾。包保鮮膜。或者吃就行，

11. 這就是曬了一天陰乾一夜的成果。雖然麻煩但是很好吃。不喜歡麻煩的可以試試