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買的葡萄實在是太酸了😨改良下吧~走起
用料
葡萄凍的做法
食材準備好(白糖或白砂糖都可以,這裏我放的糖不多,出來的果凍不怎麼甜,喜歡吃甜,糖可以放到80-100克)鍋中加清水、白糖、白涼粉開小火不停的攪拌至水開且糖融化倒入去皮的葡萄攪拌一會兒關火
將煮好的水倒入容器1/3等待晾涼凝固(用來打底)
此時將鍋中剩餘的水和葡萄蓋上蓋子以免凝固
待打底的水凝固後倒入鍋裏的水和葡萄
葡萄可以擺規矩些,這樣成型後美觀易切這樣葡萄就懸空了整體放涼就可以吃了也可以放在冰箱冷藏取出後在常温下久放會有水分析出屬正常現象
切大塊是不是像喜之郎大果凍?
然後就切了一大碗好多喜之郎😌
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