用料
| 肉絲 | 500克 |
| 紅幹辣椒 | 十隻 |
| 香菜 | 五根 |
| 油 | 10克 |
| 鹽 | 10克 |
| 醬油 | 兩勺 |
紅辣椒炒肉絲的做法
五花肉微凍切絲 肥瘦分開
![紅辣椒炒肉絲的做法圖解 紅辣椒炒肉絲的做法步驟 第2張]( "紅辣椒炒肉絲的做法圖解 紅辣椒炒肉絲的做法步驟 第2張")
放油熱鍋 下鍋煸炒肥肉 煸炒到幹 再下瘦肉煸炒
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加入鹽 醬油 繼續煸炒 基本炒熟百分之九十的時候下辣椒 辣椒可以切絲或切塊 辣椒籽灑出來比較入味
![紅辣椒炒肉絲的做法圖解 紅辣椒炒肉絲的做法步驟 第4張]( "紅辣椒炒肉絲的做法圖解 紅辣椒炒肉絲的做法步驟 第4張")
最後加入香菜翻炒一分鐘出鍋
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紅辣椒炒肉絲
家常菜
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