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韭菜盒子有喜歡的嗎,調好餡兒是關鍵哦
用料
韭菜盒子的韭菜餡兒的做法
晾乾的韭菜切好,加人油攪拌均勻,加油是為了鎖住韭菜的水份,包的時候不會水水的很難包,但是吃的時候又可以有湯汁
加入地瓜粉,蝦米,煎好的雞蛋,鹽,糖,蠔油,麻油,攪拌均勻
這樣就好啦
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