薺菜除了包餃子,燉海鮮,你們都怎麼吃啊?
庚子鼠年
也是姑娘的第一個本命年
講真,
她長這麼大
我從來沒有像今年一樣
一連幾個月呆在一起
一天24小時
一日三餐
從日出到日落……
出生時我媽幫我帶
2週歲兩個月進入幼兒園
小學除了早晨在家吃飯
其餘兩餐都在學校……
因為疫情不能按時開學
也就意味着我要一日三餐做飯給她吃
還要飲食清淡……
用料
薺菜 | 80克 |
木耳 | 30克 |
幹蝦仁/蝦 | 30克 |
香油 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
蝦醬 | 1勺(可選) |
鮮醬油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 1根 |
我很醜但我很温柔【薺菜木耳蝦仁湯】的做法
冷凍保鮮的薺菜
泡發好的木耳
蝦仁
雞蛋蝦醬
木耳稍微改刀備用(因人而異)
薺菜稍微改刀備用(因人而異)
雞蛋打散備用
砂鍋中放入1勺香油
小火放入蒜片翻炒,蒜片出香味
放入薺菜,一直保持小火
放入木耳
加熱水,熱水調中大火
開鍋後放鮮醬油
蝦醬
把蝦仁扔裏面(如果是蝦的話應該提前放)
最後加入雞蛋,葱花,
沒法拍出更好看的照片,但真的很好吃