雞翅真的是怎麼吃都好吃,但是這個可樂雞翅真的是我第一次做,味道超乎了我的想象。
用料
雞翅 | 20個左右 |
罐裝可樂 | 1罐 |
姜 | 適量 |
葱 | 適量 |
鹽 | 5克 |
雞精 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 適量 |
油 | 適量 |
可樂雞翅(零廚藝,看一遍就會)的做法
洗好的雞翅用刀切口。
放入薑絲,鹽,雞精,料酒,生抽等醃20分鐘左右。
馬克西姆不粘鍋中加入食用油。
用葱,姜爆鍋,之後再把葱姜撈出來。
葱油鍋里加入醃好的雞翅。
煎直兩面金黃,甚至有一點點焦。
適當的翻面。
煎的差不多就可以加入可樂了。這時候還可以再適當的加點調味料。
中火至收汁即可。
出鍋咯。
小貼士
雞翅要提前醃一下,這樣更容易入味。