一學就會——可樂雞翅

湯汁拌飯，超級下飯。好吃的可樂雞翅雞腿，孩子的最愛。

用料  

一學就會——可樂雞翅的做法  

1. 冷水下鍋水開倒入雞翅，煮出血沫，清洗乾淨，兩面各劃上三條口子

2. 起鍋燒油，五成熱

3. 倒入雞翅翻炒，煎炒至兩面微黃（3分鐘左右）

4. 倒入葱姜，八角翻炒

5. 翻炒均勻

6. 倒入可樂，沒過雞翅，大火煮開轉中火，煮到湯汁濃郁量少

7. 收汁，加入少量食鹽，雞精調味

8. 裝盤，撒上熟芝麻或者葱花

小貼士

可樂雞翅的烹飪技巧
雞翅加入可樂後煮沸後鍋蓋需要敞開一些，以免湯汁翻滾溢出來。只放可樂不需要再放水哦。