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留學生必會的【可樂雞翅】

快手菜 閲讀(2.95W)
留學生必會的「可樂雞翅」的做法步驟圖

對於很多留學生來説,可樂雞翅應該都不陌生吧。至少我和我身邊的很多人是這樣的😄
剛出國的時候,都不怎麼會做,可樂雞翅是入門的菜吧,好學好做,而且在很多國家,雞翅的價格是出奇的便宜😍
那時候剛會做飯,回國後特別想給家裏人露一手☺️,就把這個當成了自己的拿手菜給家裏人做,表妹表弟們都很喜歡,連一向不喜歡吃雞肉的姥姥也特別的捧場,每次我回去都把雞翅和可樂準備好,讓我給她做。看着這老老小小都吃得很開心,我心情也很好,做飯最大的樂趣就是讓身邊的人吃得開心,比自己吃都高興。
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這道菜是我做過次數最最最多的一道菜了,做過至少有15遍了吧!!!卻從來沒拍照紀念過,其實,自己已經不愛吃了,不過,記錄一下吧。裏面有自己的小小改動,加了土豆,也沒有炒糖色,只是想做出適合自己的口味,不好看,卻好吃

用料  

雞翅 6個
可樂 1罐
土豆 1個
葱姜 適量
3克
5克
生抽 1勺
老抽 0.5勺
豉油雞汁 0.5勺
1勺
魚豉油 0.5勺

留學生必會的【可樂雞翅】的做法  

  1. 1 雞翅洗乾淨,用刀切兩三個小口以便入味。
    2 姜葱切好備用。土豆去皮分別切成小塊和中等大小的塊兩種。
    3 燒開水,加薑片和一點料酒煮雞翅,3-5分鐘後撈出。
    4 取一個大碗,倒入可樂, 放少許糖,鹽,生抽和一點老抽攪拌均勻。
    5 油鍋5分熱,炒香葱姜。

    留學生必會的「可樂雞翅」的做法步驟圖 第2張
  2. 6 然後倒入雞翅,加少許料酒,炒到微微變黃後。
    7 加入調好的湯汁,大火燒開。
    8 加入土豆塊,倒入一勺蒸魚豉油和一勺豉油雞汁,中火燉20分鐘。
    9 湯汁快收干時,再加一點可樂,然後大火收汁即可。

    留學生必會的「可樂雞翅」的做法步驟圖 第3張
  3. 記得配米飯哦🍚🍚

    留學生必會的「可樂雞翅」的做法步驟圖 第4張