空炸鍋裏烤雞翅，一學就會

前幾天去了管氏烤翅，吃了幾串，味道不錯，又勾起了我吃烤翅的癮，我來自大新疆，燒烤是我的特長，家裏又有空炸鍋，沒理由烤不好。

用料  

空炸鍋裏烤雞翅，一學就會的做法  

1. 把6只雞翅洗淨，用紙巾吸走水分，在下部用刀劃開兩個口，方便進味。
   
   把雞翅放進容器裏，再將適量鹽、糖、醬油、老抽、蠔油、料酒放入容器，醃製雞翅，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏室，一小時後取出容器，給雞翅翻身，再醃製一小時。
   
   

2. 把一個洋葱切片，灑上辣椒面和孜然粉，一半均勻鋪在空炸鍋濾網上，再把雞翅蓋在洋葱上，再將另一半洋葱均勻鋪在雞翅上，這樣在烤的時候，洋葱可以吸收雞翅上的油和醃料汁，雞翅上也沾上了辣椒麪和孜然。

3. 雞翅和洋葱放進空炸鍋後，200度烤15分鐘，這時，洋葱入味發蔫，雞翅由於夾在中間，僅微微變色，取出洋葱，定時單烤雞翅10分鐘。
   
   等再烤6分鐘時，雞翅已完全變色烤熟，再放洋葱進鍋，烤4分鐘後出鍋。

4. 取出雞翅、洋葱後，給自己開聽啤酒，慶祝一下燒烤成功，比高考成功還帶勁兒😃