冷凍淡奶油恢復

由於失誤把一整盒淡奶油凍成渣渣。結合百度和各個下廚房作者的經驗。嘗試夠成功恢復淡奶油！還沒嘗試打發，如有後續再補發。
2021.12.26更新
加了糖粉打發，成功！

用料  

冷凍淡奶油恢復的做法  

1. 冷凍的淡奶油常温解凍，倒入鍋裏，開中火煮沸。關火稍微晾涼。

2. 倒入破壁機

3. 打到油水混合，目測牛奶狀即可。

4. 晾涼按需分裝到儲奶袋。放進冷藏室。
   這也適用於剛買回來的大盒淡奶油分裝，就不用一開狂吃狂吃狂吃了！記得把多餘的空氣盡量擠出來哦！減少空氣引起變質。

5. 分裝剩下的直接做了蛋撻，完美！

6. 更新來啦，加了糖粉打發。可以的！

7. 這次打發抹了蛋糕卷。