蒜蓉北京綠

北京綠看起來很像小白菜，但是整體稍微大一些，葉子上的脈絡很清晰。菜葉展開是橢圓形的，綠油油的特別可愛。根莖很脆，清洗的時候也許會不小心把它弄斷了，但是由於是從我們蔬樂惠自有有機基地直接採摘的，沒有噴灑農藥和添加劑，北京綠也就好洗多了。小夥伴真的都很喜歡這種蔬菜。

用料  

蒜蓉北京綠的做法  

1. 北京綠切成4--5釐米的小段，大蒜切沫備用。

2. 鍋內放少許橄欖油燒製七成熱，倒入北京綠翻炒。

3. 加入適量玫瑰鹽，至北京綠變成深綠色加入蒜末翻炒。

4. 將蒜蓉炒勻後關火起鍋即可。

小貼士

整個桌子上，蒜蓉北京綠是最吸引人的。綠色深深淺淺摻雜交錯着，讓人看着就喜歡。它的葉子已經是深綠色的了，很香，濃濃的蒜味在這麼短的時間內已經完全滲透進去了。它根莖嚼起來也有種咯吱咯吱的感覺，小樂肯定，這就是你想要的味道。