小美板肉鬆小貝

有了小美以後就喜歡做小甜食
什麼都想試試
老大生日快到了
我要準備拉
我這個配方是做16個的量
大家可以自行減少或者增加。

用料  

小美板肉鬆小貝的做法  

1. 第一步
   小美一定得無油無水➕蝴蝶拌
   雞蛋8個和80g糖粉全部倒進去
   10分鐘45度速度4，結束後再來個5分鐘3.5速度打發
   

2. 黃油隔水融化後➕牛奶混合。這時候預熱烤箱170度。

3. 現在放入篩好得100g低筋麪粉
   再倒進黃油➕牛奶得液體
   時間4秒速度3混合，取出蝴蝶棒，用刮刀把周圍得刮下來
   

4. 在25×40得盤子裏鋪好油紙，把蛋糕液倒進去，記得要震幾下哈排出氣泡
   烤箱170度，烤35分鐘左右。

5. 烤箱裏拿出來，放在架子上冷卻
   

6. 冷卻後，用小圓形得東西，壓下去拿起來

7. 用剪刀在中間剪一半，放入沙拉醬鋪平，然後2片合起來。這2片得中間和上下面塗上滿滿得沙拉醬再滾上肉鬆。

8. 好吃得肉鬆搞定拉！
   

小貼士

在弄第一步得時候有10分鐘時間，我們可以把黃油隔水融化，這樣不浪費時間哦。