有肉有蝦一舉兩得的【鮮蝦鍋貼】

愛吃蝦，可又對餃子獨有情鍾。                               一家人你盤餡，我和麪，她擀皮……
有人包，有人看鍋……
熱氣騰騰的端上來，一定先嚐一個～
這個時候大家都是你推我讓的
“你先吃～你先吃”很是熱鬧。
所以説現在誰家説吃餃子，
我一定會厚着臉皮跑過去的😂😂
今天就來個又能解饞又滿足情感的
【鮮蝦鍋貼】吧！
你有沒有關於美食的故事呢？
説來聽聽吧！❤️❤️

用料  

有肉有蝦一舉兩得的【鮮蝦鍋貼】的做法  

1. 提前盤好的餃子餡。只有肉和葱。大家喜歡什麼口味的都可以按照自己喜歡的口味來。

2. 蝦去頭，不去尾，去蝦線。並且中間肚子那裏用剪刀劃拉開，不是劃蝦背，是蝦肚子哈～為什麼這個步驟，等下介紹就會明白哈！😜😜

3. 餃子皮弄少許餡，把處理好的蝦蓋到餃子餡上如圖👆👆，然後中間封口。餃子餡不要太多哦～因為不是包餃子！鍋貼兩邊是不封口的，餡多的話都露出來了！我沒有去蝦皮，需要補鈣😅😅！不怕麻煩的可以去除蝦殼，但是小心不要把蝦尾去掉，這樣就沒有美感啦！

4. 全部包好後就靜等着上煎鍋啦～

5. 平底鍋刷油，煎至兩面金黃後，倒入麪粉水（比例：1:10，1麪粉，10水）然後蓋蓋子觀察水吸收完畢有油份出來，就可以關火出鍋了。

6. 出鍋前再撒少許黑芝麻裝盤即可。

7. 再來份蛋包飯，一碗雞蛋水～是不是很完美呢？動起手來試試吧！👈👈