清爽涼拌雞胸肉絲午餐

雞胸肉富含豐富蛋白質，脂肪含量比較少 是減脂和增肌的好材料。但雞胸肉單吃會比較柴，今天教大家一款夏天吃的酸辣爽口的雞胸肉絲。簡單方便

用料  

清爽涼拌雞胸肉絲午餐的做法  

1. 涼水加入半塊雞胸肉，兩片生薑，一勺料酒，一勺鹽。煮開撈去浮沫煮熟（筷子插的進去看裏面組織看是否熟）

2. 把雞胸肉看紋理撕成絲，加三分之的檸檬（檸檬去籽，會苦），一根香菜（喜歡可以多加），胡蘿蔔絲，小米椒一個，生抽一勺，香醋兩勺，一勺芝麻油，少許芝麻拌勻。

3. 酸辣爽口

小貼士

要用香醋，因為香醋是調味過的，味道更好。