>
用料
調肉餡的做法
肉餡,加入花椒水順時針攪拌,一邊攪拌一邊加水,攪拌至肉餡粘稠
加入生抽,攪拌
葱姜切末放入肉餡頂上
小火放油,放入桂皮和八角炸,微糊之後放入花椒香葉炸一下直接倒入碗中葱姜上面
不要攪拌,醃製2個小時之後倒入十三香,五香粉和鹽調味
圖文推薦