燕窩這種高級貨，大神教你怎麼泡發

燕窩真的是婦女之友呀，堅持每天吃3克真的能看到效果，有人覺得喝燕窩好心疼，堅持燕窩內調，喝進肚子裏的每一口都是有價值的！凍齡留住最美的自己，給自己和寶寶受益終生的營養，把美容院和醫院的錢省下來就是最大的價值💪，立刻見效的東西，是最傷人根本的。
而食療養生，從源頭入手，增強抵抗力，
改善體質，減少生病的概率，堅持喝燕窩！
建議大家有時間還是自己買幹燕窩燉煮，千萬別貪圖方便買即食燕窩，那裏面不僅有添加劑而且幹燕窩含量也不高，其實自己在家泡發燉煮也一點都不麻煩。
我用的是30度恆温泡發，這種方法的好處在於能縮短泡發時間，比如普通的泡發要4到6小時，而恆温泡發2小時搞定。還有就是能把燕窩的泡發率發揮到極致，能達到11倍左右，要知道普通泡發最多達到8倍不得了了，大家有時間可以試試對比下，我今天用的幹燕窩9.1克，泡發好後稱重104.8克，泡發率很讓人感動😄

用料  

燕窩這種高級貨，大神教你怎麼泡發的做法  

1. 拿出一個大燕盞，稱好重量，做好心中有數，9克就是可以分3天吃

2. 把燕窩用純淨水稍微沖洗下，放入燉盅裏，點泡發模式，設置2小時，機器就會自動恆温到30度，這個温度泡發燕窩是最好的

3. 這是泡發一個小時的狀態，撈出來

4. 輕輕的把燕窩撕成細絲絲，用純淨水沖洗燉盅，再加入適量的純淨水，放入燕窩絲再恆温泡發1小時

5. 一小時後撈出用純淨水沖洗，再用濾網在碗裏漂洗燕窩，最少要洗三到四次，一般的小絨毛都能洗乾淨的，肉眼看見的燕毛用鑷子夾走就好

6. 瀝乾水分後裝入分裝瓶放入冰箱冷藏，想吃的時候隨時燉煮就行，能保存1個星期，冷凍時間更長，也可以一次性泡發很多盞，冷凍起來

小貼士

燕窩泡發全程都要用純淨水，如果實在覺得不方便，最次也要用個涼白開，千萬別用自來水和井水
泡發燕窩的水千萬不能再用了，裏面的雜質包括亞硝酸鹽對人體都是有害的，儘量多洗幾次，放心營養不會流失的
幹挑的燕窩裏有少許小絨毛也是正常的，人體食用後可以正常排泄出來的，沒毛的燕窩才不敢吃呢
我喜歡吃鮮燉燕窩，有些人喜歡一把頭燉煮好多燕窩，吃的時候再熱，我覺得這樣口感沒有每天燉煮的好