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爸媽採了一地柿子,然而中醫説柿屬寒涼,現代人多脾胃虛寒,不宜直接食用,故在朋友啟發下,快速做成柿子餅,熟化一下,把家裏的一堆柿子消滅殆盡😄
用料
超方便柿子餅的做法
柿子用破壁機打成泥,注意把裏面的核要先扣掉,不用加水
加入麪粉,超市裏散稱的
揉成稍軟麪糰,醒1小時左右
把麪糰,豆沙等分
包入豆沙,壓成餅,直接上手就行
不粘鍋少許油煎至兩面金黃
大功告成
吃的時候直接不粘鍋烘一下
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