秋季滋養，銀耳紅蓮桂圓羹

早市，幸運的遇到了紅蓮，沒有去皮的紅蓮，是天然養胃去心火的食材，現在卻很不容易遇到了……
紅蓮養胃安神益腎，全麥降血脂降肝火安神，老薑去濕温陽……《神農本草經》和張仲景漢方的中藥裏許多就只是日常的食材，怎能不感歎中華經典中的偉大智慧。

用料  

秋季滋養，銀耳紅蓮桂圓羹的做法  

1. 難得在早市遇見農家紅棗

2. 銀耳嚼碎浸泡一小時以上
   紅蓮紅棗桂圓肉枸杞洗淨

3. 紅棗銀耳倒入電飯煲，用熬粥檔熬製一個小時，加入紅蓮桂圓肉繼續熬製40分鐘

4. 熬製好了，加入枸杞

5. 加入蜂蜜

6. 蓮子銀耳桂圓紅棗羹

7. 銀耳蜂蜜滋陰潤燥，紅蓮養胃安神去心火，桂圓枸杞補血，正適合初秋時節。