進入冬季,一般不太喜歡吃生番茄了,但是為了增加維生素,多吃些番茄還是很有益處的,所以就製作了這款湯。
用料
西紅柿 | 2個 |
番茄沙司 | 兩大勺 |
鹽 | 少許 |
白糖 | 少許 |
番茄沙司湯的做法
將生番茄用料理機打碎,不需要去皮。
放入鍋中,加鹽和少量水煮。一般需要5分鐘以上,可以多煮一會兒,要充分煮熟。
根據個人口味加入適量白糖,以緩解番茄的酸味。番茄煮的差不多之後,放入超市買的番茄沙司,一是為了調味,二是可以使湯變得粘稠一些,口感好。
出鍋後,可以根據喜好,撒上黑胡椒粉調味,一碗營養又簡便的番茄沙司湯就完成了。配上面包之類的主食,便是一頓不錯的營養午餐,適合節食減肥的女士享用。