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糟魚(福建特色菜)

菜譜 閲讀(3.35W)
糟魚(福建特色菜)的做法步驟圖

糟來做菜,菜會特別的香,不管是糟爆鴨,還是糟魚,或者是糟雞湯,糟悶五花肉,這些都是福州的特色菜

用料  

酒糟 3湯勺
黃瓜魚 3條
姜葱蒜末 3湯勺
鹽,味精 3茶勺
1湯勺
胡椒粉 1茶勺
2茶勺

糟魚(福建特色菜)的做法  

  1. 薑黃瓜魚去鱗去內臟洗淨,然後把所有材料都放進去抹勻,醃製

    糟魚(福建特色菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 醃製的時間最好超過半天或者一天,那樣比較入味,吃的時候隨吃隨取,大火清8分鐘左右,最好不要醃製超過三天,那樣魚會比較鹹

    糟魚(福建特色菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 滿滿地酒香,喜歡吃魚的朋友一定不要錯過了

    糟魚(福建特色菜)的做法步驟圖 第4張