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章魚不去墨,墨香配上好的紅酒特別棒!很補的一款快手湯~
用料
半酒燉章魚的做法
活章魚洗淨,放入湯碗中.
加入葱薑蒜,倒入一碗水一碗酒
隔水燉八分鐘,即可.味道已經很鮮美了,調不調味看個人.
小貼士
水酒比例一定是1:1
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