圖片上的那個罐頭在智利哪裏都有買的,售價為1250比索一盒,在超市看到突發奇想可不可以用來做豆沙,這樣就可以省去了煮豆子的時間,售貨員告訴我這個是鹹的,但是不是很鹹,於是開始大膽的嘗試
用料
紅豆罐頭 | 一盒 |
食用油 | 適量 |
糖 | 適量 |
在智利的朋友看過來-超級簡單快速的紅豆沙做法的做法
罐頭打開後找一個濾網把水過濾掉,你可以嘗一下鹹淡,看是否能接受。然後沖水過濾一下鹹味。
豆子在濾網裏刮一下成品會更加細膩,因為它這個豆子的皮比較後。如果沒有耐心的可以跳過這一步直接放到鍋裏炒
過濾後的有點少
鍋裏放油,放豆沙進去炒,油和糖可以一邊炒一邊試味道,自己覺得可以就好了,所以油糖是適量
這個是炒好的成品