曇花銀耳桃膠燉

始於顏值，終於味道，還好沒辜負友人精心培育的曇花。

用料  

曇花銀耳桃膠燉的做法  

1. 開過或沒開過的曇花兩參朵，洗淨撕掉絲備用。如果花比較多，可以冷凍保存。

2. 基本食材。

3. 沙鍋放入泡好的桃膠、掰成小塊的白木耳，以及撕成絲的曇花，加入1000克水。

4. 大火燒開後煮十分鐘後轉小火燉三十分鐘左右，即可加入冰糖、枸杞一起燉至冰糖完全融化。

5. 呈現的是：一碗晶瑩剔透養顏又美容的曇花桃膠燉銀耳。

小貼士

桃膠一定要泡八到十個小時，清理乾淨雜質燉出來才剔透晶瑩。