低脂下飯菜：洋葱炒牛肉

對於上班族來説，快速完成一道菜尤為重要。現在分享一下洋葱炒牛肉這道菜，能解決中午吃飯問題，還有時間休息一會再去上班。

用料  

低脂下飯菜：洋葱炒牛肉的做法  

1. 先將牛肉順着紋路切成粗絲，然後加入1勺味好美嫩肉粉、1勺味好美黑胡椒和20克黑胡椒醬，少許橄欖油抓拌均勻，放在一旁醃製一會。（我是早上臨上班前放冰箱裏冷藏的）

2. 洋葱和青椒洗淨切好。

3. 熱鍋涼油下入醃好的牛肉，翻炒一分鐘後盛出。

4. 鍋中不用放油，將洋葱和青椒翻炒幾下後加入牛肉。再翻炒一分鐘後加入生抽和耗油，中途如果鍋中太乾可以順着鍋邊溜些熱水。

5. 因為減脂期儘量少攝入鹽，不再另外加入鹽。這樣就可以出鍋了，牛肉嫩滑，黑胡椒刺激味蕾，就着雜糧米飯，非常不錯哦！

小貼士

牛肉一定要醃製二十分鐘以上