冬天就適合吃羊肉，就適合吃白菜，就適合來一鍋熱乎乎的湯！
用料
| 羊肉餡 | 300g |
| 白菜 | 5片 |
| 粉條 | 1把 |
| 香菜 | 3根 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 薑末 | 適量 |
羊肉丸子白菜粉條湯的做法
把除香油、白胡椒粉之外的調料加入羊肉餡
沿一個方向攪打上勁
打入適量的水保持肉餡的鬆軟
這裏的肉餡要比炒菜略鹹一點
喜歡顏色重的放入適量老抽調色![羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第2張]( "羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第2張")
鍋中水開下羊肉丸
煮幾分鐘撇去浮沫
下入白菜，粉條
湯中調味，加入適量的鹽和胡椒粉
喜歡微辣的胡椒粉可以多放![羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第3張]( "羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第3張")
煮至粉條熟透後
加入香菜末
適量香油![羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第4張]( "羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第4張")
加入香菜末
點香油![羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第5張]( "羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第5張")
出鍋啦
![羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第6張]( "羊肉丸子白菜粉條湯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
白胡椒粉是這個湯的靈魂，可以多放
一個湯菜，有肉有菜，全家老小都喜歡
熱乎乎的來一鍋
冬日的幸福！
