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低卡雙椒炒雞塊

菜譜 閲讀(2.21W)
低卡雙椒炒雞塊的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞根 12個
青椒 1/2個
小米椒 1/2個
大蒜末 適量
葱花 適量
A 第一次醃製醃料
薑片 2-3片
適量
生抽 適量
白胡椒粉 少許
蛋清 1個
B 料汁
料酒 1.5勺
生抽 2勺
老抽 0.5勺
少許
少許
白胡椒粉 適量
香油 幾滴

低卡雙椒炒雞塊的做法  

  1. 雞根去皮去骨,切塊,加水泡10分鐘,然後加入A醃料,抓勻醃製30分鐘。

  2. 醃製雞肉的時候,調B料汁。

  3. 熱鍋倒油,小火煎至雞肉兩面金黃。加入蒜末+葱花+青紅辣椒,翻炒出香味。

    低卡雙椒炒雞塊的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 倒入B料汁,翻炒加蓋悶煮1分鐘,大火收汁。

    低卡雙椒炒雞塊的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張