用料
| 鮁魚 | 4條 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 紅辣椒 | 5個 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香菜 | 1小把 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
啤酒🍺鮁魚的做法
鮁魚洗淨去頭控水改刀，起鍋燒油，多煎一會，煎至定型翻面，倒入少許蒜蓉辣醬，葱姜乾紅辣椒，白醋，鹽，少許老抽調色。
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倒入一瓶啤酒🍺加少許水，燉15分鐘，出鍋加大蒜和香菜即可！
啤酒🍺鮁魚
菜譜
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