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誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!

菜譜 閲讀(1.02W)
誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法步驟圖

當土豆愛上了鮁魚……怎麼吃都不夠!

用料  

鮁魚(燕鮁) 1條
1瓶
土豆 2個
香菜 1根
葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、鹽、雞精粉條

誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法  

  1. 先是把鮁魚洗淨切段,掏出內脹。

    誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆切滾刀塊,姜、蒜切片、葱切段

    誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法步驟圖 第3張
  3. 起鍋燒油(要比平常做菜多點油)下入魚塊煎至金黃

    誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法步驟圖 第4張
  4. 煎好後,加入生抽、老抽(少許)糖、鹽、雞精、葱、姜、蒜、幹辣椒五香粉、最後倒入啤酒沒過魚塊。

    誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法步驟圖 第5張
  5. 提前發好的面,整好型,貼在鍋的內壁

    誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法步驟圖 第6張
  6. 最後加入粉條,蓋上鍋蓋,大火燒制5分鐘,轉中小火10分鐘,湯汁濃稠關火

    誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法步驟圖 第7張
  7. 一頓造了三😁

    誰説鮁魚難入味—啤酒燒鮁魚=這味道、絕了!的做法步驟圖 第8張