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取玉米澱粉50克、糖30克 放入容器雞蛋殼 蛋黃蛋清分離,蛋黃 放入容器中
倒入500克 牛奶 攪拌均勻 倒入鍋中
放入 芝士片開中小火 攪拌均勻
奶糊 細膩 濃稠 關火
倒入容器容器 略略振平 使其表面 略光滑放入冰箱 冷藏4小時(過夜更好)
模具中 倒出,切塊
刷上全蛋液(我只刷了 蛋清液 不易上色)
烤箱200度,8~15分鐘,依據大小塊不同 觀察上色情況
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