簡單芝麻蛋黃酥小餅乾

為了把做芝麻瓦片剩的蛋黃用了，就看到這個蛋黃小餅乾啦，酥酥的，好吃😋有點像瑪格麗特餅乾，區別是這個用生蛋黃，瑪格麗特用熟蛋黃！

用料  

簡單芝麻蛋黃酥小餅乾的做法  

1. 隔水化黃油，加白砂糖，鹽，攪拌均勻後加蛋黃和白醋，攪拌均勻再放入玉米澱粉攪拌。

2. 再加入低筋粉和成麪糰。

3. 搓成圓團放入烤盤，用大拇指按中間（請忽略我的油紙，剛烤完芝麻瓦片沒換）

4. 中間放上芝麻，輕輕按壓一下

5. 放入提前170度預熱好的烤箱裏，上下火170度烤15分鐘即可。

6. 出爐放涼酥酥的芝麻蛋黃小餅乾做好啦！

7. 我做的不太甜，我喜歡😘

小貼士

烤的時候切記觀察一下上色情況，因為每個烤箱都是自己個的脾氣，上色快就把温度調低，時間不能變，怕不熟！