醋溜蓮藕帶

藕帶脆甜，夏季就那麼短短的一段時間才能吃上，好好享受。

用料  

醋溜蓮藕帶的做法  

1. 1.將鮮藕帶洗淨斜刀切段瀝乾水份備用。
   2.備好調汁:1匙陳醋，3匙砂糖，1/2匙生抽，1/2匙雞汁，生粉，鹽各少許。
   3.熱鍋放油將蒜蓉，生薑粒和小紅辣椒粒爆香將藕帶放入炒1分鐘將調汁倒入炒1分鐘再勾欠放鹽調味起鍋。