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菜餚特點脆香爽口,清香酸辣,開胃下飯,降脂瘦身。
用料
醋溜蓮花白的做法
捲心菜切方塊,洗乾淨待用
幹辣椒剪刀剪成小段待用
炒鍋燒熱加少許油,放入薑末、紅尖椒煸香,然後放入捲心菜、放少許香醋繼續煸炒(火要大,動作要快),調味,加鹽、蘑菇精不勾芡,煸炒讓菜餚入味,出鍋裝盤即可
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