當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

簡約版京醬肉絲

菜譜 閲讀(2.2W)
簡約版京醬肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃

不用上鍋黃醬,手邊有啥醬用啥醬炒,只要自己不嫌棄就行

用料  

裏脊 一塊
甜麪醬 2勺
蠔油 2勺
老抽 2勺
澱粉(拌肉用) 1勺

簡約版京醬肉絲的做法  

  1. 先調醬汁,甜麪醬蠔油胡椒粉什麼的加點水調好待用

    簡約版京醬肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 裏脊肉切細絲,加澱粉、2勺葱姜水拌勻,願意加料的來兩勺

    簡約版京醬肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 比平時炒菜多點油,中大火,葱花爆鍋放肉炒,肉絲變色斷生後放醬汁炒,來回翻炒6下關火

    簡約版京醬肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 盤底鋪葱絲

    簡約版京醬肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 油亮鮮香可口美味

    簡約版京醬肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 小餅捲起來,豆皮卷的話最好先上鍋蒸5分鐘再吃,豆味沒那麼大還軟和

    簡約版京醬肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張