用料
| 鯽魚 | 1條 |
| 豆腐 | 30g |
| 蘿蔔 | 50g |
| 線椒 | 8個 |
| 大蒜 | 少許 |
| 小米椒 | 3個 |
鯽魚燉蘿蔔和豆腐的做法
待油燒開放油將鯽魚煎成兩面黃（油開後先放入少許精鹽 防止魚粘鍋）
魚煎好後，加入少許涼水，然後放入蘿蔔 豆腐 ，蓋上鍋煮15分鐘後，加入切好的線椒及小米椒，待煮10分鐘後加入切成碎末的大蒜，加入少許老抽醬油！
小貼士
第一次放入精鹽後，待煮20分鐘後可以嘗試然後依個人口味加入精鹽或其他調料！
鯽魚燉蘿蔔和豆腐
菜譜
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