兒子要吃的彩椒肉串,並不是媽媽什麼都會做,而是當了媽媽什麼都願意學着嘗試去做
用料
鹽 | 3勺 |
牛肉,豬肉一起 | 300克 |
彩椒 | 2個 |
生抽 | 1-2勺 |
雞精 | 1-2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生粉 | 1-2勺 |
油 | 適量 |
彩椒肉串的做法
切好的肉丁放兩勺鹽
再放雞精,生抽,抓均勻
再放生粉抓均勻
再熱油裏過一遍
彩椒,西蘭花切小塊焯水斷生,放點油和鹽,鎖色
把他們串起來,我的西蘭花煮的太熟了,串的時候壞了幾個
全部串完了還是很好看的,有食慾
再下鍋煎一遍,我的鍋不平,就直接油炸一遍,放點鹽,雞精,孜然粉,再翻一下,讓味道均勻
肉的表白金黃就可以了
上桌我兒子就顧着吃,根本沒空搭理我🙈