五顏六色賞心悦目的牛肉串串,
不是隻有外面的燒烤攤才做得好吃哦!
準備比較鮮嫩的牛柳肉和彩椒,
要做出有顏值有水平的牛肉串so easy!
用料
牛肉 | 500克 |
彩椒 | 3只 |
料酒 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
鹽 | 2茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
蛋清 | 1只 |
黑椒粒 | 適量 |
花生油 | 適量 |
香噴噴彩椒牛肉串串的做法
準備好所有需要用到的材料,洗淨,備用!
彩椒切成小塊狀,牛肉用油鹽糖,料酒醃味,然後加入一個蛋清,使牛肉更加滑嫩。靜待20-30分鐘。
用竹籤把牛肉和彩椒相隔串起來。
燒烤機設置240℃,用太陽紋烤盤,烤盤上掃上少許油,把牛肉串分別排列好,烤約10-15分鐘,期間需要轉動肉串。
完成了,研磨一些黑胡椒粒口味更香哦!擺個盤拍個照吧!