眉豆花生煲魚湯(特別適合南方人)

皆因南方這邊，是缺碘性單純性甲狀腺腫
這款湯尤其適合南方這邊❤

“春鯿秋鯉夏三黎”，
鯿魚鯉魚三黎魚，
在這三個季節裏，
都是最肥美的時候，
營養最足味道最好。
冬季可以選用鯽魚。

我在市場都沒買到鯿魚鯽魚
最後都是買鯽魚 味道一樣好

但是要注意，陳皮不宜過多會帶苦澀
不怕的可以忽視了😃

(轉至城市特搜，日日靚湯)

用料  

眉豆花生煲魚湯(特別適合南方人)的做法  

1. 將所有材料先提前泡，包括海帶也是

2. 魚買回來洗乾淨，下鍋煎至魚身邊金黃

3. 最後將所有材料放進鍋裏面，大火燒開轉文火煲大概1.5小時就OK了，然後調味

小貼士

此款湯調中開胃，燥濕化痰