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🌸黑暗料理—豆瓣醬年糕團

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🌸黑暗料理—豆瓣醬年糕團的做法步驟圖

年糕團會上癮的,我有連續吃一週。裏面配料換着花樣來,快捷簡單,分享給夥伴們。

用料  

粘米粉 50克
糯米粉 50克
牛奶 90-95克
植物油(或黃油/椰子油) 8-10克
油條
配料隨意
各種配料:荷包蛋/肉鬆/鹹蛋黃/蘿蔔乾/培根/木魚花
各種醬:黃豆醬/沙拉醬/芥末醬

🌸黑暗料理—豆瓣醬年糕團的做法  

  1. 1
    混合粘米粉+糯米粉,加入牛奶,攪拌成糊
    如果用植物油,就一起混合。
    2
    取披薩盤或碗,底上抹上薄油,倒入麪糊蓋上保鮮膜。冷水上鍋,上汽後大概10分鐘,蒸熟即可(看不到乾麪粉)。
    3
    趁熱加入椰子油(黃油),戴手套揉勻。

    🌸黑暗料理—豆瓣醬年糕團的做法步驟圖 第2張
  2. 取一團,擀開成長方形,組裝捲起。
    這次是隨心所欲的鹹味~ 黃豆醬+油條+荷包蛋+木魚花
    開動吧。

    🌸黑暗料理—豆瓣醬年糕團的做法步驟圖 第3張
  3. 豆瓣醬年糕團,也可以有。啊哈哈。

    🌸黑暗料理—豆瓣醬年糕團的做法步驟圖 第4張

小貼士

裏面的配料隨意 。