用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 一湯匙到三湯匙 |
| 番茄 | 一個 |
| 生菜 | 100g內裝飾用 |
| 耗油 | 總量不超過2瓶蓋 |
| 青椒 | 微量(裝飾用) |
| 牛肉 | 約35g至60g |
| 苦瓜幾片 | 裝飾用(約八片) |
| 香油 | 一湯匙 |
| 食用花生油 | 剛好覆蓋鍋面 |
| 醬油 | 看個人口味 |
| 辣椒 | 反正我沒放 |
黑暗蛋料理的做法
打三個蛋 加適量水混合攪拌至蛋清蛋黃融合 食用花生油熱鍋 熱好鍋後加一湯匙香油先放適量鹽炒西紅柿(可根據個人喜歡加糖) 再放蛋水比例3/0.5混合汁 中火換小火 表面水量變少即可(非常幹説明你底下焦了)
![黑暗蛋料理的做法步驟圖，黑暗蛋料理怎麼做好吃 第2張]( "黑暗蛋料理的做法步驟圖，黑暗蛋料理怎麼做好吃 第2張")
把炒好的青椒牛肉與過水後炒好的苦瓜
與剩下的西紅柿 生菜進行擺盤(至於會不會擺 看個人領悟以及學習能力)![黑暗蛋料理的做法步驟圖，黑暗蛋料理怎麼做好吃 第3張]( "黑暗蛋料理的做法步驟圖，黑暗蛋料理怎麼做好吃 第3張")
小貼士
重點是擺盤
因為大家對於菜的口味因人而異
