老婆愛吃的鹹菜肉絲麪

本來沒想過要記錄下來，因為🍜實在是太普通了
但老婆👱🏻‍♀️説我做的鹹菜肉絲麪是她吃過最好吃的面
那就記錄一下 萬一將來我老了👴🏼～記性不好了～🤷🏻‍♂️
什麼菜都可以忘記，老婆愛吃的菜～👨🏻‍🍳絕對不能忘

用料  

老婆愛吃的鹹菜肉絲麪的做法  

1. 鹹菜提前泡水

2. 準備肉絲或者肉末，薑末，蒜泥，小辣椒🌶️鹹菜擠幹水分切碎

3. 大火熱鍋放油，油要多一點因為鹹菜很吃油

4. 放薑末煸炒

5. 放肉絲炒熟

6. 加蒜末，辣椒，黃酒

7. 放鹹菜煸炒一分鐘

8. 放一小碗水

9. 加老抽 生抽 糖

10. 蓋上鍋蓋燜兩分鐘，大火

11. 加一勺豬油煸炒到豬油融化就可以出鍋了

12. 做料理久了發現越是簡單的食物越有幸福感