用料
| 豬胸肉 | 1塊 |
| 味好美黑胡椒粉 | 適量 |
| 味好美生薑粉 | 適量 |
| 味好美椒鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 味好美新奧爾良雞翅調料粉 | 適量 |
| 味好美亞麻籽油沙拉汁 | 適量 |
香酥又可口豬排的做法
雞胸肉橫切成2片，用刀背把肉拍鬆
![香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入少許鹽、味好美黑胡椒粉、、椒鹽、料酒、生抽、蠔油
![香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再加入味好美新奧爾良烤翅調味料
![香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
抓勻醃製15分鐘
![香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
接着準備麪包糠、玉米澱粉、雞蛋打散分別裝入盤中
![香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
醃製好的雞胸肉放入玉米澱粉蘸一下，再拿到蛋液碗裏蘸一下，最後拿到麪包糠碗裏蘸一下。油温六成熱，。中小火下鍋炸，兩面炸至金黃即可
![香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
炸好後取出，然後高温再復炸一次，只要快速2分鐘即可，撈出晾涼切條裝盤，最後淋上味好美亞麻籽油沙拉汁即可
![香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
也可以撒點椒鹽，外酥裏嫩，太美味了！
![香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "香酥又可口豬排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
炸雞排時最好復炸一次，這樣才可以外酥裏嫩
