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肉類保存與快速解凍

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肉類保存與快速解凍的做法步驟圖

用料  

肉類快速解凍

肉類保存與快速解凍的做法  

  1. 豬肉、雞肉:盆中加一小勺鹽、半勺白醋、冷水(沒過肉的量)拌勻,放入豬肉。

  2. 保存:
    鮮肉洗乾淨分切,表面刷一層薄薄的油,密封冷凍
    鮮魚淋上鹽水後密封冷凍。