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肉類保存與快速解凍
菜譜
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用料
肉類
快速解凍
肉類保存與快速解凍的做法
豬肉、雞肉:盆中加一小勺鹽、半勺白醋、冷水(沒過肉的量)拌勻,放入豬肉。
保存:
鮮肉洗乾淨分切,表面刷一層薄薄的油,密封
冷凍
。
鮮魚淋上
鹽水
後密封冷凍。
標籤:
解凍
保存
肉類
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