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用料
春日燒烤自己做,健康美味的做法
將大蒜、迷迭香、牛至、1/2茶匙的鹽、1/4茶匙的胡椒粉、3湯匙的檸檬汁和5湯匙的油混合。加入雞肉,蓋上蓋或密封,冷藏30分鐘即可完成醃製
加熱鐵板或木炭烤架。在小碗中,混合剩下的1/2茶匙鹽,1/4茶匙胡椒,1湯匙檸檬汁和1湯匙油,備用
將雞肉從醃料中取出,和辣椒、洋葱交替串在簽上,留出之間的空間
放置在烤架上,烤8到10分鐘,偶爾翻面,淋上調料汁,直到雞肉中心不再粉紅,蔬菜變嫩
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