球蓋菇團購的五斤，之前紅燒了，昨天火鍋也很好吃！！還剩一些今天拿來涼拌了，贊！
用料
| 球蓋菇 | 適量 |
| 油 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 適量勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 白醋 | 半勺 |
| 小米辣 | 3個 |
| 葱花 | 適量 |
| 陳醋 | 適量勺 |
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