白水煮羊排～蘸料吃

內蒙古小羊排，肉質細嫩，羊腥味不重，煮白水的蘸料吃，原滋原味～

用料  

白水煮羊排～蘸料吃的做法  

1. 羊排洗乾淨，放冷水鍋裏，水沒過羊排，加薑片，大葱段，小葱結，開大火煮沸5分鐘，撇去浮沫，撒一勺料酒，小火燜煮30分鐘，關火，撒適量鹽。

2. 肥的飄在上面。

3. 撈出羊排，準備燒烤調料或者生抽，辣椒醬，蘸着吃，原滋原味，很香。