豆角一直燉着吃,突然想換換口味,來個土豆條燒豆角,不需要過油炸,滿滿一大份,絕對下飯必備。
用料
土豆 | 1個 |
豆角 | 適量 |
豬肉片 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
料汁: | |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
牛肉粉 | 半勺 |
耗油 | 一勺 |
鹽 | 半勺 |
清水 | 適量 |
土豆條燒豆角的做法
豆角洗淨掰段
土豆切條洗淨控幹
豬瘦肉切片,五花肉也可以,葱薑蒜切段備用。
油熱豆角下鍋炒軟,盛出備用。
倒入土豆條,炒熟盛出。
滿滿一盤
調一碗料汁:一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽、一勺鹽、半勺牛肉粉、半碗水。
油熱下豬肉片翻炒均勻
下葱薑蒜炒香
倒入食材,料汁翻炒均勻。
調點水澱粉倒入鍋翻炒均勻出鍋。
超下飯
都試試吧!